こんにちは。久々にデリのご紹介。おさらいとして、VIVOでは全18種類のデリが1週間に2個づ変わります。今週からのデリはこちらです。小エビとマッシュルームのグラタン冷製ラタトゥイユよかったお試しください！！--------------------------------------八丁堀店淹れたての ...
カテゴリ： DELI
【デリ】NEWデリ 豚ほほ肉の白ワイン煮込み
こんにちは。今週から始まっているもう一つのデリです。◎豚ほほ肉の白ワイン煮込み豚のほほ肉を白ワインと水、野菜だけでシンプルに煮込みました。ほほ肉本来の味わいとホロホロとした食感を楽しめます！！是非ともご賞味あれ！！！-------------------------------------- ...
【デリ】NEWデリ エスカルゴとキノコのブルギニヨン
こんにちは。今週から始まっているデリです。◎エスカルゴとキノコのブルギニョンブルゴーニュ地方の郷土料理、フランスを代表するエスカルゴ料理。エスカルゴをニンニクと一緒にソテーし、パセリバターをのせオーブンで焼き上げました。ニンニクの香ばしい匂いが食欲をそそ ...
【デリ】NEWデリ 青豆とパンチェッタ・卵の温サラダ
こんにちは。今週から始まっているもう一つのデリです。◎青豆とパンチェッタ・卵の温サラダフランス産の小粒のグリーンピースに生ベーコンのパンチェッタと自家製温泉卵を添えました。羊乳から造られたペコリーノチーズをたっぷりとかけて、お客様に混ぜていただきます！！ ...
【デリ】NEWデリ スモークサーモンのタルタル
こんにちは。今週から始まっているデリです。◎スモークサーモンのタルタルスモークサーモンとズッキーニ、ケッパーを自家製マヨネーズであえて、シンプルなタルタルにしました。トーストしたライ麦パンとの相性バッチリ！！ご賞味ください。------------------------------- ...
