こんにちは。新しいデリメニューのご紹介！！ラム肉のハンバーグスパイスを効かせたラム肉のハンバーグ。フォンドヴォーとマッシュルーム・玉ねぎを使ったグレービーソースで。フムス〈ひよこ豆のペースト〉ひよこ豆をペーストにしたトルコ料理。トルコ料理ですがフランスで ...

こんにちは。新しいデリのご紹介！！きのこのコンフィマッシュルーム、椎茸、エリンギの3種類のきのこを低温のオイルでコンフィにしました。サーモンとほうれん草のキッシュキッシュの定番でございます。よかったらお試し下さい！！--------------------------------------八 ...

こんにちは。新しいデリのご紹介！！豚すね肉とピクルスの煮込み豚すね肉をピクルスと白ワイン、トマトでじっくり煮込みました。フランスではシャルキュティエール（豚肉屋風）と呼ばれている定番料理。かぼちゃとクルミのサラダ素揚げしたかぼちゃとクルミ、クリームチーズ ...